Comer cocido en alcala de henares

La Taberna San Isidro de Alcalá de Henares abrió sus puertas el pasado mes dy también octubre. Heredera del mítico restaurant dy también la gasolinera, es ya conocida por el archiconocdesquiciado cocloco quy también durante años se mudó al restaurante Goya y ahora vuelve a formar parte dy también la senda del Cocorate Madrileño.

Tu lees esto: Comer cocido en alcala de henares


Con este plato, quy también no ha perddesquiciado un ápicy también dy también su tradición y calidad pese a sus ‘mudanzas’, se llena el salón cada martes y jueves en este emplazamiento único de la ciudad.

Esty también trauxiliar plato es una parada obligatoria en Alcalá, tal y como señalan Manolo y Raúl, quy también vuelven con su ya famoso cocdesquiciado a tres vuelcos. “Recuperamos 2cinco años de tradición: el cocido. Un cocorate quy también cuidamos desde el origen. Buscamos la mejor materia prima para elaborar un buen fondo y seleccionamos el mejor garbanzo de Fuentesaúco. Es el garbanzo quy también históricamente más fama posey también en el campo gastronómico”.

Un cocloco tradicional hecho, en un principio, para los vecinos del distrito de San Isidro y que, como todo buen mito, cuenta con alguna leyenda. Ciertos afirman quy también se hizo conocido gracias a los trabajadores dy también El Corte Inglés. Venían dy también toda la región, invitados por Isidoro, el viejo director, a reunirsy también en Alcalá y empezaron a degustarlo y a contar sus bondades en las urbes dy también sus centros de trabajo.

Isidoro, ya jubilado, prosigue siendo un buen usuario dy también la Taberna San Isidro. Allá no falta para el cocloco el garbanzo dy también Fuentesauco dy también Zamora. Pertenecy también a la zona dy también La Armuña, conocida asimismo por su lenteja pardiña y las chiches o judías carillas. En todos y cada cosecha, en septiembre, este trauxiliar mas moderno restaurante alcalaíno adquiere una partida de quinientos kilogramos a fin de que su garbanzo sea siempre el mismo.

Ver más: Perder Peso: ¿ Cuanto Se Adelgaza En Un Mes ? ¿Cuánto Peso Puedo Perder En Una Semana


El cocido de San Isidro en Gomaespuma

más allá de leyendas asimismo hay muchas realidades con el renombrado cocloco de San Isidro. Hace más dy también 15 años Juan Luis Cano y Guillermo Fesser probaron este magnífico plato en Alcalá.

No dudaron en contarlo en su triunfante programa radiofónico ‘Gomaespuma’ quy también se mantuvo en las ondas durante más dy también un cuarto dy también siglo. Fue una publicidad abrumadora para el tradicional restaurant quy también hizo su cocido renombrado en todo el país.


En la senda del Cocloco Madrileño

Como ya lo hiciese el restaurante Goya, la Taberna San Isidro vuelvy también a la famosa senda del Cocdesquiciado Madrileño. Se trata dy también una iniciativa culinaria organizada por qué razón Rico España, quy también tiene como propósito promocionar la receta más representativa dy también nuestra zona que utiliza legumbres, verduras y carnes.

Un acontecimiento que cumply también su undécima edición y quy también el año pasado disfrutaron más dy también 50.000 comensales. La senda del Cocloco Madrileño comenzará el uno dy también febrero y finalizará el 31 de marzo dondy también participarán más dy también cuarenta restaurya antes repartidos por la Comunidad de la capital española y las provincias de Segovía y Ávila.

El precio medio dy también los cocidos incluidos en esta nueva edición oscila entry también los 13 y los 30 euros. Taberna San Isidro está entre los más económicos gracias a su menú dy también martes y jueves por 14,cincuenta euros. Es el único representanty también del Corredor del Henares y comparte participación en la zona sureste con Posta Real (Rivas Vaciamadrid) y el Parador de Turismo de Chinchón.

Ver más: Reclamación De Indemnización Por Siniestro Culpable Y Póliza A Terceros

*

Servicio a domicilio

Esta nueva edición de la senda del Cocido Madrileño va a estar marcada por el “Servicio a Domicilio” como elemento dy también potenciación y difusión dy también este plato tan característico dy también nuestra región.

Debdesquiciado a las circunstancias sociosanitarias, en la ruta sy también van a entregar a los negocios dy también la ruta pegatinas, cartelería y tarjetas con el código QR quy también enlaza con la web y de esta forma poder votar al restorán preferdesquiciado y poder participar en el concurso de ‘Tu peso en Vino de Madrid’, ‘Las Moradas’, ‘Garbanzos madrileños de Daganzo y lote dy también Aceity también de Madrid’.

Más información: todos los detalles dy también la ruta y sus restaurya antes sy también pueden consultar en redes sociales y en la página web: rutadelcocidomadrileño.com

Dóndy también está la Taberna San Isidro

C/ Sebastián dy también la Plaza, 2Alcalá dy también HenaresTlfn. 91 882 60 34