Cuales son los pescados de roca

Nombre científico: Uranoscopus scaberNombry también común: Pez rataprocedimiento dy también producción: ExtractivaZonas de captura: Mar Mediterráneo (FAO 37.1.1)Alérgenos: PescadoTamaño quy también puede alcanzar: 40 cm dy también longitudCatalán: RataInglés: Atlantic stargazerFrancés: Uranoscope


Nombre científico: Scorpaena porcusNombre común: Rascacioprocedimiento dy también producción: ExtractivaZonas de captura: Mar Mediterráneo (FAO 37.1.1)Alérgenos: PescadoTamaño quy también puede alcanzar: 20 cm dy también longitudCatalán: Escórpora foscaInglés: Black scorpionfishFrancés: Rascassy también brune


Nombre científico: Scorpaena scrofaprocedimiento dy también producción: ExtractivaZonas dy también captura: Mar Mediterráneo (FAO 37.1.1)Alérgenos: PescadoTamaño quy también puede alcanzar: cincuenta cm dy también longitudCatalán: Cap-roigInglés: Largescaled scorpionfishFrancés: Rascassy también rouge


Nombry también Científico: Pagrus pagrusmétodo dy también producción: ExtractivaZonas de captura: Mar Mediterráneo (FAO 37.1.1)Alérgenos: PescadoTamaño que puede alcanzar: noventa cm de longitudCatalán: PagreInglés: Common seabreamFrancés: Pagre commun


Aporty también por ración (cien gramos)

Energía 74,60Proteína 15,40Hidratos carbono 1,00Fibra 0,00Grasa total 1,00AGS 0,25AGM 0,18AGP 0,27AGP /AGS 1,08(AGP + AGM) / AGS 1,80Colesterol 48,00Alcohol 0,00Agua 82,60

Minerales

Calcio 30,00Hierro 0,80Yodo 7,00Magnesio 25,00Zinc 0,50Selenio <µg> 45,00Sodio 141,00Potasio 316,00Fósforo de discusión 0,00

Vitaminas

Vit. B1 Tiamina 0,06Vit. Bdos Riboflavina 0,08Eq. Niacina 5,00Vit. B6 Piridoxina 0,05Ac. Fólico <µg> 10,40Vit. Bdoce Cianocobalamina <µg> 2,90Vit. C Ac. Ascórbico 0,00Retinol <µg> 9,00Carotenoides (Eq. β carotenos) <µg> 0,00Vit. A Eq. Retincl <µg> 9,00Vit. D <µg> 0,19


*

*

*

*

*

Identificación


Pez rata


Cuerpo rechoncho. Cabeza grande, aplastada, provista de una fuerty también espina en todos y cada opérculo. Ojos pequeños, en posición dorsal. Boca relativamente grande, súpera o vertical, con un apéndice carnoso en el labio inferior (quy también sy también despliega para atraer a las presas). Dos aletas dorsales, la primera corta, de color negro, con 4 radios duros; la segunda larga, con 13-1cinco radios blandos. Aletas pectorales extensas y redondeadas. Aletas pelvianas pequeñas, situadas bajo el cuello. Color cobrizo amarillento, más claro por el vientre, con numerosas máculas negras irregulares por el dorso y los flancos. Hasta 40 cm de longitud.

Tu lees esto: Cuales son los pescados de roca


Rascacio


Cuerpo moderadamente alto. Cabeza grande, con el perfil algo cóncavo, foseta en la nuca, y grandes crestas y espinas. Boca amplia, quy también llega hasta detrás dy también los ojos. Sin apéndices dérmicos submandibulares ni en los flancos del cuerpo. Sin escamas debajo de la cabeza. Una aleta dorsal, con doce radios duros y diez blandos. Aletas pectorales, redondeadas, que llegan hasta la segunda espina dy también la aleta anal. Aleta caudal con el bordy también redondeado. Coloración marrón, salpicada de máculas y puntos negros; tres bandas transversales oscuras en la aleta caudal. Hasta veinte cm dy también longitud.

Ver más: Descargar Declaración De La Renta 2017, Calendario De La Declaración De La Renta 2017


Rotja


Cuerpo rechoncho. Cabeza grande, con el perfil algo cóncavo, foseta en la nuca, y grandes crestas y espinas. Boca amplia, que llega hasta detrás dy también los ojos. Con apéndices dérmicos submandibulares y en los flancos del cuerpo. Sin escamas debajo dy también la cabeza. Una aleta dorsal, con 12 radios duros y nueve blandos. Aletas pectorales, redondeadas, no llegan hasta el origen dy también la aleta anal. Aleta caudal con el borde redondeado. Coloración muy variable, la más frecuenty también con tonos anaranjados, algo rosáceos por el vientre, todo salpicado de manchitas marrones y negras; acostumbra a haber una mácula negra en la parte final de los radios duros de la aleta dorsal. Hasta 50 cm dy también longitud.

Ver más: De Ancelotti A Del Bosque: Los 18 Entrenadores Real Madrid Ultimos 10 Años


Pargo


Cuerpo ovalado, alto y moderadamente comprimido. Dientes dy también dos tipos: delante, cuatro caninos (colmillos) arriba y seis abajo, detrás, tres filas de dientes molares, de mayor tamaño cara el interior de la boca. Color rosáceo, más intenso en el reverso y plateado en el vientre; cabeza grisácea oscura, desdy también detrás dy también los ojos hasta la comisura de la boca, sobry también todo en los adultos; los jóvenes tienen un cfragancia rosáceo uniforme; aletas rojizas, la caudal con las dos puntas blancas, carácter que hacy también inconfundible a esta especie. Hasta 90 cm dy también longitud.


Gastronomía


Contacto pescadería (7am - 14pm)

Teléfono:97uno 33 diez 24Dirección:Calle Sol, Es Mercat - Puesto 9cinco y 96, Santa Eulalia del Río, 07840

Contacto administración (7am - 14pm)

Teléfono:97uno treinta y uno 9siete 12Dirección:Carrer del Carreter, 9 - Pol. Ind. Ca Na Palava, Santa Eulalia del Río, 07819
empleamos cookies para asegurar quy también te damos la mejor experiencia en nuestra web.AceptarNoPolítica dy también privacidad
PEDIDOS
*