Cuanto Es Un Vaso De Leche

¡¡ACTUALIZADO a noviembre 2021!!

Esta tabla es muy completa y continuapsique la estoy modificando y ampliando con medidas quy también encuentro y que busco contestando a las preguntas de los comentarios.

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Es una buena ayuda cuando nos dan las recetas en cucharadas, tazas, etc., para saber las equivalencias de los ingredientes más usados.

Es una guía útil y necesaria para medir muchas recetas y también incluyo otras informaciones del mismo modo prácticas, como abreviaturas, medidas en libras y onzas, medidas americanas, equivalencias en temperaturas de hornos y muchas cosas más.

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empezamos con las abreviaturas más habituales que podemos encontrar en las recetas: Litro (l.) Mililitro (ml.) Centímetros cúbicos (c.c.) Kilogramos y gramos (kg. Y g. ó gr.) Libra (lb.) Onza (oz.) Cucharada sopera (c/s o c.s.) Cucharadita dy también postry también (c/c ó c.c.) En muchas recetas nos hallamos con medidas inglesas, por lo que vamos a explicar cada una dy también estas medidas:
1 cup es una taza dy también 2cincuenta ml1/2 cup / media taza= 125 ml1/3 cup / tercera una parte de una taza= ochenta ml1/cuatro cup / cuarta parte de una taza = sesenta ml
1 tablespoon (Tbsp) es una cuchara sopera = 1cinco mluno teaspoon (Tsp) / cucharilla de café = 5 ml1/2 teaspoon / media cucharilla de café = 2,5 ml1/cuatro teaspoon / un cuarto dy también cucharilla dy también café = 1,2cinco ml1/ocho teaspoon / la octava una parte de cucharilla de café/ 0,62 ml
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Medidas en libras y onzas:
Equivalencia en recipientes: Tazón = 1 taza de desayuno = 2cincuenta ml. Taza = 1 taza dy también las de té = 150ml. Tacita = 1 taza dy también las de café = cien ml. Cucharada = 1 cucharada dy también las soperas = 15 ml. Cucharadita = uno cucharada dy también las de postre = cinco ml. Cucharadita dy también moca = 1 cucharadita de las utilizadas para el café Vaso = 1 vaso dy también los de agua = 200 cc. Vasito =uno vaso dy también los de vino = cien cc. Copita o vaso dy también licor = cincuenta mililitros = medio decilitro = cuatro cucharadas soperas Para medir una taza, sy también llena el medidor sin comprimir el ingrediente.

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Equivalencia dy también capacidad:

uno cucharadita = 5 mililitros uno cucharada = 15 mililitros 3 cucharaditas = uno cucharada 1seis cucharadas de agua = 1 vaso de agua 1 vaso dy también los de agua = 200 centímetros cúbicos uno vaso dy también los de agua = 2 vasos de los de vino 1 vaso de vino 100 cc = cien centímetros cúbicos uno tazón o taza dy también desayuno = 250 mililitros=1/4 de litro =dos decilitros y 1/2 (tipo Mug ) 1 taza de las de té = 150 mililitros = uno decilitro y 1/2 uno taza de las dy también café = 100 mililitros = 1 decilitro 1 vaso de los de agua = 200 mililitros = dos decilitros uno vaso de los dy también vino = cien mililitros = uno decilitro ocho cucharadas soperas = 100 mililitros = 1 decilitro 1 copita o vaso de licor = 50 mililitros = 1/dos decilitro = 4 cucharadas soperas Una pizca, es lo que puedy también tomarse entre las puntas de dos dedos. 1000 cc es igual a 1000 ml - uno cc es igual a 1 ml - uno Litro es igual a 1000 cc ó 1000 ml. Cien mililitros dy también agua = a cien gramos
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Pesos y equivalencias de uno taza en gramos:

Arroz blanco = 220 gr Arroz integral = doscientos gr Cacao en polvo = 140 gr Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandía picadas = 150 gr Coco rallado = 80 gr Chocolaty también en polvo = cien gr  Fresas picadas = 1setenta gr leche = doscientos gr Maicena o sémola = cien gr Manzanas picadas = 125 gr Nueces molidas = 80 gr Nueces en trozos = cien gr Pan rallado = cien gr Pasas de uva = 1sesenta gr Pulpa de tomate = 180 gr Queso rallado = 1treinta gr

Peso y equivalencia dy también uno cucharada sopera rasa en gr:

Aceite = 15 gr Agua = 16 gr Arroz = veinte gr Azúcar = veinte gr Azúcar glass = 15 gr Café = 18 gr Coco = 12 gr Crema = veinte gr Especias molidas = 10 gr. Fécula = 12 gr Harina = 15 gr Harina, colmada = 25 -treinta g. Leche = 1siete gr Levadura = 10 gr Mantequilla = 15 gr Mermelada = 20 gr Miel = 21 gr Nata líquida = 20 gr Pan rallado = 1cinco gr Perejil u otra hierba = 10 gr Queso rallado = 15 gr Sal = 15 gr

Medida y equivalencia del Aceite:

uno litro dy también aceite = 5 tazas = 91ocho gr uno taza de aceity también = 1noventa a doscientos cc = 1ochenta - 190 gr. (tipo Mug o vaso de agua) uno cucharada dy también aceite = 14 a 16 cc = 15 g.  1 cucharadita de aceity también = 4 a 5 cc = tres gr 1 taza = 15 a 16 cucharadas  1.08seis litros es uno kg. De aceity también dy también oliva

Medida y equivalencia Harina:

1 kilo de harina = 8 y 1/dos tazas aprox. Uno taza de harina = 1veinte a 130 gr aprox. Uno cucharada rasa harina = 15 gr aprox. Uno cucharada colmada de harina = 25/30 gr aprox. 1 cucharadita rasa dy también harina = cinco gr aprox. Uno taza dy también Maicena = 110 gr

Medida y equivalencia Azúcar:

1 kilo dy también azúcar = cinco tazas aprox. Uno taza de azúcar = 1noventa a doscientos gr aprox. Uno taza de azúcar negra = 1sesenta gr 1 taza azúcar impalpably también = 120 a 1treinta gr aprox. 1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox. Uno cucharada colmada = 26 a 2ocho gr 1 cucharadita rasa = tres a 4 gr uno terrón de azúcar = 5 – siete gr

Medida y equivalencia de Mantequilla o Margarina:

1 taza (tipo Mug)= 190 a doscientos gr uno cucharada rasa = diez a 15 gr uno cucharadita rasa = 6 a ocho gr 1 cucharada colmada = cuarenta a 4cinco gr 1 taza a temperatura ambiente = 1 y 1/dos taza derretida Una nuez dy también mantequilla = treinta gr

Otras medidas comunes:

MIEL:

uno taza dy también miel = 340 g.  1 cucharada de miel = 20-25 gr uno cucharadita de miel = siete g. Uno cucharada de polen dy también abeja= 10 gr

Equivalencias entre azúcar y miel:

1 taza dy también azúcar = 3/4 de taza de miel uno cucharada de azúcar = 3/cuatro dy también cucharada de miel uno cucharadita dy también azúcar = media cucharadita de miel

PAN:

1 rebanada dy también pan = 20-treinta gr 1 rebanada de pan tostado = 15-veinte g. 1 taza de pan rallado = 160 gr

Ingredientes muy usados:

1 diente dy también ajo = 5 gr 1 cebolla mediana = 7cinco gr 1 patata mediana = 150-doscientos gr 1 tomaty también mediano = 100 gr uno docena dy también aceitunas = 50 gr 1 limón mediano = 7cinco - cien gr 1 manzana o uno pera medianas = cien - 150 gr  1 loncha de jamón serrano = 40 gr 1 loncha de jamón de cocido = cuarenta - 50 gr uno loncha de queso = 30 - 40 gr

Legumbres y frutos secos:

uno taza dy también garbanzos, judías blancas o pintas, soja = 200 g

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Levaduras:


Gelatina: cuatro hojas dy también gelatina = 1 sobre de 7gr. Dy también gelatina en polvo Agar-agar en polvo: 1/cuatro cucharadita = 0,6 gramos 1/dos cucharadita = 1,dos gramos uno cucharadita = 2,cinco gramos 1 cucharada = 8,cinco gramos

Goma xántica:

La goma xántica, xantana o xantan es un polisacárdesquiciado que se conocy también como E-415, con aspecto dy también polvo blanco quy también sy también disuelve perfectamente en el agua y que sy también añade como aditivo natural y espesante.

uno cucharada = 1tres gramos 1/dos cucharada = 6 gramos uno cucharadita = 4 gramos 1/dos cucharadita= 2 gramos 1/4 cucharadita =1 gramos

A petición, busqué una tabla de equivalencias para temperaturas en diferentes hornos, tanto de España como ingleses. De este modo mismo pongo una tabla de equivalencias en hornos eléctricos, de gas y de convección.