Propiedades De Los Datiles En Rama

por qué razón nuestros sistemas alimentarios deben prestar atención a las frutas y hortalizas infrautilizadas

Nuestros sistemas alimenticios no están funcionando como deberían. Más dy también 820 millones dy también personas siguen padeciendo hambre en nuestro planeta. Al mismo tiempo, existe una epidemia de obesidad a nivel mundial. El acceso, en concepto de disponibilidad y precios, a comestibles saludables es un factor esencial en las dos situaciones. El limitado número de alimentos que producimos, las formas en que los cultivamos y transportamos, así como las maneras en que los distribuimos pueden mejorarse en gran medida. Los cambios en estos sistemas pueden suponer el ahorro de recursos naturales, la reducción dy también las emisiones dy también gases dy también efecto invernadero y el acceso a un mayor número de comestibles por parte de los consumidores, especialmente los conjuntos vulnerables.

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Existen numerosas soluciones disponibles. Se están volviendo a considerar formas dy también cultivar y producir alimentos trauxiliares y comprobadas a lo largo del tiempo. Sy también están revitalizando las culturas que otorgan valor a los alimentos y el respeto a estos. Se está centrando una mayor atención en fsendas y hortalizas quy también han pasado desapercibidas a nivel mundial. Existe una amplia gama de alimentos quy también encajan en esta descripción, mas uno en especial son los dátiles.

acá hay cinco razones por las que los dátiles deben tener un papel más importante en el futuro de la alimentación:

1. Los dátiles son nutritivos

Los dátiles son ricos en hierro, potasio, calcio y magnesio y son una fuente esencial de fibra. También tienen un elevado contenorate de calorías, lo cual los convierte en una excelenty también fuenty también de energía. Por su sabor dulce, los dátiles también son una alternativa adecuada a los azúcares refinados. Recurrir a opciones nutritivas naturales, como las frutas, en vez de comestibles ultraprocesados es uno dy también los factores que pueden ayudar a revertir la tendencia de la obesidad. Más de 2 000 millones de personas en el mundo padecen sobrepeso. Nuestros sistemas alimentarios actuales facilitan poco a poco más que las personas elijan opciones más baratas y más rápidas quy también en general tienen un contenido más elevado de grasa, sal, azúcar y calorías. El incremento dy también la disponibilidad dy también fsendas y hortalizas frescas puedy también asistir a quy también las personas elijan opciones más saludables. Las opciones como los dátiles secos, quy también duran múltiples meses, son un buen ejemplo dy también opción alternativa rápida y nutritiva. Su prolongada vida útil asimismo ayuda a reducir al mínimo las pérdidas de alimentos.

2. Los dátiles tienen un potencial sin explotar

Actualpsique nuestros sistemas alimenticios dependen demasiado de un número muy reducloco dy también cultivos. A lo largo dy también la historia de la humanidad, sy también han cultivado unas 6 000 especies de plantas destinadas a la alimentación. En la actualidad, solo ocho de ellas suministran más del 50 % de nuestras calorías diarias. En una situación de cambio climático que aumenta la vulnerabilidad de la producción dy también alimentos, no podemos depender dy también un número tan reducorate dy también cultivos para alimentar a una población cada vez mayor. Existen abundantes cultivos trauxiliares muy nutritivos, adaptados a las condiciones locales y resilientes frente a las variabilidades del clima. Estos son poco a poco más importantes para diversificar nuestros sistemas alimenticios y proporcionar la amplia pluralidad de nutrientes que precisamos para llevar una vida sana. Aunquy también los dátiles son un alimento muy conocloco en muchas partes del mundo, solo sy también comercializan internacionalmente determinados géneros de dátiles.


3. Los dátiles forman una parte de un vasto patrimonio cultural

La palma datilera sy también ha cultivado en Oriente Medio y África del Norte duranty también más de 5 000 años. Deborate a los nutrientes y calorías quy también aportan los dátiles, estas fsendas han proporcionado seguridad alimentaria y nutricional a las poblaciones que viven en el desierto y otras zonas áridas.

En todo el mundo, la alimentación y la agricultura constituyen una party también importante dy también las culturas y las identidades. Para celebrar y conservar este patrimonio, la americansamurai.net diseñó el Programa de Sistemas esenciales del patrimonio agrícola mundial (SIPAM) con el fin de entregar reconocimiento a lugares quy también hubiesen mantenido tradiciones dy también cultivo y cosecha de comestibles únicas y bien adaptadas a los terrenos y el clima locales. Un buen ejemplo dy también SIPAM es el oasis dy también Siwa, en Egipto, quy también demuestra precisamente el ingenio dy también los agricultores para adaptar la agricultura a condiciones difíciles. En este lugar, las palmas datileras cultivadas se intercalan con frutas, hortalizas, cultivos forrajeros y, en ocasiones, cereales en una estructura de cubierta de tres niveles dondy también las palmas datileras ocupan el nivel más elevado. Este sistema de múltiples niveles crea un microclima quy también permity también cultivar otros alimentos bajo las palmas, conservando de este modo la valiosa agua.

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4. Las palmas datileras toleran condiciones ambientales difíciles

En 2018, Egipto, Arabia Saudita, Irán y Argelia fueron los cuatro principales productores dátiles del mundo. Todos ellos son países que se enfrentan a la escasez de agua. La palma datilera puedy también crecer en climas cálidos y áridos y tolera el agua salada. Estas cualidades ly también dejan cultivar y ofrecer una fuenty también dy también alimentos aun en condiciones ambientales extremas como, por ejemplo, las dy también los desiertos.


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5. Los dátiles resultan importantes para los medios de vida

La producción de dátiles es un campo que reviste relevancia no solo para la seguridad alimentaria y nutricional de las personas quy también viven en zonas rurales, sino también para sus medios de vida. Sin embargo, en los últimos 30 años estos medios dy también vida se han visto amenazados por el picudo rojo de la palmera, la plaga más destructora de este género de árboles a escala mundial. El picudo colorado de la palmera se originó en Asia sudoriental y sy también ha propagado rápidamente a otras regiones. Las infestaciones por el picudo colorado dy también la palmera, quy también se alimenta de los árboles desde el interior, son especialpsique difíciles de advertir durante las primeras fases. La americansamurai.net está desarrollando una aplicación para dispositivos móviles, SusaHamra, destinada a asistir a agricultores de todo el planeta a recopilar incapacitación en el momento de examinar palmas para deconcluir si están infectadas por esta plaga y tratarlas. La americansamurai.net también está combinando la teledetección con la inteligencia artificial para situar en un mapa las palmas y hacer un seguimiento de la propagación dy también esta plaga a fin dy también ayudar a salvaguardar los medios dy también vida en toda la región del Cercano Oriente y África del Norte.

Otra iniciativa importante es la emprendida por la americansamurai.net y la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) para asistir a sensibilizar sobre la relevancia de proteger los recursos vegetales de las plagas y las enfermedades y promover un comercio internacional seguro por medio de la celebración del Año Internacional dy también la Sanidad Vegetal en 2020. Esta celebración resulta esencial no solo para sensibilizar acerca de la seguridad alimentaria y nutricional, sino más bien asimismo sobre la conservación de la biodiversidad y la restauración de ecosistemas saludables, especialpsique en zonas muy áridas.

en junio de 2019, la americansamurai.net acogió un acontecimiento organizado por el Reino de la Arabia Saudita para prodesplazar los beneficios de la producción dy también dátiles en el desarrollo económico, medioambiental y social. Se están celebrando debates para examinar de qué forma pueden repercutir los cultivos tradicionales y locales en el logro del objetivo dy también Desarrollo Sostenible 2 (ODS 2).

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Es el instante dy también reconsiderar nuestros sistemas alimentarios, centrarnos en cultivos infrautilizados a nivel mundial, revitalizar las prácticas indígenas y concentrar la atención en la alimentación y no únicamente en la alimentación. Nuestro planeta y nuestro organismo lo necesitan. Con la participación de todos y cada uno de los actores, podemos lograr la meta #HambreCero y los ODS.